含塑化劑成分DEHP的超毒起雲劑

起雲劑含塑化劑事件滾雪球般，查了查行政院衛生署食品藥物管理局公佈的使用含塑化劑DEHP成分之違法起雲劑食品清單，似乎已經吃下肚不少了。唉！唉！

- by Eve

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塑化劑？起雲劑？

塑化劑「鄰苯二甲酸」(2-乙基己酸)酯，簡稱「DEHP」。

DEHP係一種普遍用於塑膠材料之塑化劑，已被環保署公告為第四類毒性化學物質，我國亦公告「食品器具容器包裝衛生標準」塑膠類中DEHP之溶出限量標準為一·五ppm以下，而食品中則不得添加。

目前各國可容忍的範圍是六十公斤成人，每日攝取量範圍為一點二到八點四毫克。

說到塑化劑就要來談談「起雲劑」，起雲劑是乳化劑的一種，飲料、果凍、布丁、烘焙類產品都有可能使用，是一種合法食品添加物，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。其中的精製棕櫚油，有廠商為貪小便宜而改用塑化劑。

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來源：新聞網 2011-05-26/27

行政院衛生署食品藥物管理局與檢調合作查獲「昱伸香料有限公司」製售之「起雲劑」含有塑化劑成分DEHP一案，於4月時所檢出之產品僅為益生菌一項，該產品已立即下架回收，當時並未得知污染來源，經追查後始知是昱伸香料公司起雲劑中之DEHP污染，因為起雲劑廣泛使用於食品中，因此立刻迅速展開追查，並將違法產品採取下架回收等措施。至案情明朗時，於5月23日對外公布。

該局及地方衛生局為保障國人健康及食用安全，持續追蹤使用含有塑化劑DEHP成分之違法起雲劑廠商名單及其產品流向，全國只要使用昱伸香料公司所提供之起雲劑所生產之食品均要求下架回收。截至目前為止，可能使用昱伸香料有限公司含有塑化劑DEHP成分起雲劑之下架回收數量，依產品類別計有：果汁、果醬、濃糖果漿、水果粉及優格粉等共計20,880.45公斤；運動飲料、果汁飲料及茶飲料等共計464,365瓶；益生菌粉包共計133,887盒及30,000包。

經初步清查，名牌公司生產2項運動飲料產品(品名：動力運動飲品、動力運動飲品檸檬口味)曾出口至香港，昱伸香料有限公司之下游廠商(成偉食品股份有限公司)曾將含有DEHP之違法起雲劑外銷至菲律賓及越南；傳佳食品有限公司曾出口至美國3種產品之原料成分含有違法起雲劑，該局將透過管道通報上述國家。

行政院衛生署食品藥物管理局接獲各地方衛生局最新下架回收數量情形如下：新北市果汁濃縮糖漿7,166公斤、果汁粉2.5公斤及飲料230盒、原料1桶；花蓮縣飲料1266瓶；桃園縣水果醋112公斤、活菌粉162公斤及267盒；彰化縣飲料7瓶；台中市益生菌133,354 盒；雲林縣山藥薏仁穀粉1527箱；台南市起雲劑4.8公斤；台南縣食品粉包38,924包及180公斤、飲料1786盒、半成品90公斤；南投縣水果濃縮汁134罐。其詳細廠商名稱、產品名稱及下架回收數量詳如附表二，相關資訊可參閱食品藥物管理局（http://www.fda.gov.tw/）或食品藥物消費者知識服務網（http://consumer.fda.gov.tw/）網頁。

關於食品廠使用遭DEHP污染原料，經地方衛生局及業者自行送驗，相關產品目前已停止生產並進行市售品回收：
一、金車公司「Nature House乳酸活菌粉蘋果醋口味」原料218公
斤及產品1053盒封存。
二、長庚生物科技股份有限公司「纖美健康飲」232盒封存。
三、台灣糖業股份有限公司「台糖薑黃蠔蜆錠」137,684瓶、5163盒、536,281包進行回收中。

本次起雲劑含有DEHP係為業者惡意添加，食品藥物管理局將評估日後列入例行檢驗項目。該局呼籲廠商應自主管理，負起企業責任，儘快清查產品是否使用來自昱伸公司之起雲劑，有問題者，立即下架回收，並主動對外公布。

行政院衛生署食品藥物管理局對於食品廠主動清查、迅速將遭DEHP污染的食品產品下架回收並接受民眾退貨，表示肯定。該局再次強調，惡意添加DEHP於食品中，產品將被沒入銷毀，並依故意或過失，以違反食品衛生管理法第11條第1項第3款「食品…不得有毒或含有害人體健康之物質或異物」之規定，依同法第31 條處以新台幣6萬以上至30萬以下罰鍰，此外，若產品有致危害人體健康情形，將依該法第34條規定處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣18萬以上至 90萬以下罰鍰。

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來源：網路新聞 2011/05/28

塑化劑風暴滾雪球 統一 味丹遭波及

食品原料違法摻雜塑化劑風波越滾越大，除昱伸、賓漢兩家香料公司所生產的原料被查到分別使用塑化劑DEHP、DINP外，衛生署截至28日為止所公布最新受塑化劑污染產品清單，總共有155家業者、489項產品遭到污染，新增產品包括統一公司寶健運動飲料及味丹清飲葡萄柚等。

衛生署食品藥物管理局與檢調單位及地方衛生局通力合作查緝，除昱伸香料有限公司生產的起雲劑違法摻有塑化劑DEHP；27日再查獲賓漢香料化學有限公司生產的起雲劑違法摻有另一種塑化劑DINP，今（28）日同步追查到統一企業股份有限公司、美達食品工業股份有限公司及泰華油脂工業股份有限公司向該公司購買起雲劑。

衛生署下午表示，可能遭賓漢公司塑化劑DINP污染的商品包括統一企業的蘆筍汁、寶健運動飲料、7-select低鈉運動飲料。

此外，受到昱伸塑化劑污染的產品，28日再新增中天生物科技公司所生產的茶飲料--神氣飲、甦活飲、養氣紅景天飲料等。果汁飲料部份，則新增建彰企業行的楊桃汁與酸梅汁、金果王食品的阿婆特調酸梅湯等。

在膠囊錠狀粉製品部份，除了黑松、白蘭氏等產品因含有昱伸起雲劑下架回收外，今天還新增味丹生物科技股份有限公司的清飲葡萄柚（第一代、第二代）。

衛生署表示，目前已訂定「塑化劑污染食品之處理原則」，凡屬「運動飲料」、「果汁飲料」、「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」、「膠囊錠狀粉製品」等5大類食品， 如含有衛生署確認塑化劑污染起雲劑及其相關產品者，必須立刻下架回收；使用起雲劑者，未在5月31日零時前提出安全證明，則禁止販售，違反者將依法重罰。